반응형 콜드 브루1 콜드 브루 커피 추출 시간을 단축시키는 신기술 콜드 브루 커피는 최근 몇 년간 많은 사랑을 받으며 커피 문화의 중요한 부분으로 자리 잡았습니다. 전통적으로 콜드 브루 커피는 차가운 물로 커피를 천천히 우려내어 부드럽고 풍부한 맛을 내는 방식입니다. 이 과정은 일반적으로 12시간에서 24시간이 소요됩니다. 하지만 최근에는 새로운 기술이 도입되어 추출 시간이 몇 시간 이내로 단축되었으며, 그럼에도 불구하고 맛과 품질은 그대로 유지됩니다. 이제 새로운 콜드 브루 기술의 작동 방식과 기존 방식과의 차이점을 자세히 살펴보겠습니다.콜드 브루 커피란?콜드 브루의 정의와 역사콜드 브루 커피는 찬물 또는 상온의 물로 커피를 장시간 우려내는 방식입니다. 이 방식은 뜨거운 물로 추출하는 일반 커피와는 달리, 커피의 산미가 적고 부드러운 맛을 강조합니다. 콜드 브루 커피.. 2024. 6. 30. 이전 1 다음 반응형
