반응형 전자동 그라인더1 에스프레소 품질을 좌우하는 그라인더의 일관성 에스프레소를 즐기는 사람이라면 커피 그라인더의 중요성을 잘 알고 있을 것입니다. 그라인더의 일관성은 에스프레소의 품질에 직결되며, 이는 커피 맛의 균일성을 보장해줍니다. 그라인더가 얼마나 균일하게 커피 원두를 분쇄하느냐에 따라 커피의 맛과 향이 크게 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 커피 그라인더의 역할과 일관성의 중요성, 그라인더의 종류와 작동 원리, 그리고 그라인더 선택에 대해 자세히 설명하겠습니다.커피 그라인더의 역할커피 그라인더는 원두를 균일한 크기로 분쇄하여 추출 과정에서 물이 고르게 침투하도록 도와줍니다. 예를 들어, 만약 분쇄된 커피 입자의 크기가 다르다면, 물이 통과하는 속도가 달라지게 되어 커피의 맛이 불균일해집니다. 일관된 분쇄는 물이 원두를 고르게 통과하게 해주어 최상의 맛을 끌어냅.. 2024. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
