반응형 시그니처 음료1 바리스타 대회란 무엇인가? 바리스타 대회는 에스프레소 기반 커피의 준비와 프레젠테이션에 초점을 맞춘 커피 대회입니다. 표준 형식은 바리스타가 15분 동안 심사위원들에게 네 잔의 에스프레소, 네 잔의 카푸치노, 그리고 에스프레소를 포함한 자신만의 창작 음료 네 잔을 제공하는 것입니다. 참가자는 심사위원 패널에 의해 감각(맛)과 기술(시간, 청결 등) 기준으로 평가됩니다. 이 대회는 바리스타의 커피 지식과 기술을 강조하며 커피 자체를 다양한 형태로 축하하는 자리입니다. 기본 장비는 이벤트 스폰서가 제공하지만, 대부분의 필요한 도구는 참가자가 직접 가져옵니다.바리스타 대회 외에도 컵 테이스터스, 브루어스 컵, 커피 인 굿 스피리츠, 라떼 아트 등의 다양한 커피 챔피언십이 있습니다. 이러한 대회들은 각기 다른 커피 준비 방식과 프레젠테이.. 2024. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
